Kunyit: Potensi dalam Rawatan Sakit Sendi
Author: Taty Anna Kamaridin, Faizah Othman
Publisher: UKM Press
ISBN: 9786294863286
Weight: kg
Pages: 140 m/s
Year: 2024
Price: RM33
Kunyit atau Curcuma longa adalah sejenis tumbuhan perenial yang mempunyai rizom, daripada keluarga Zingiberaceae dan boleh didapati secara meluas di Malaysia. Selain masakan, kunyit telah digunakan dalam perubatan tradisional seperti dalam pengubatan sakit perut, penyakit kulit, masalah hempedu, penyakit berkaitan usus, sinusitis, batuk, masalah inflamatori dan beberapa penyakit lain. Artritis reumatoid (AR) merupakan penyakit autoimun jangka panjang yang menyebabkan perubahan inflamatori sistemik, seterusnya mengakibatkan kerosakan dan sakit sendi. Buku ini membincangkan bagaimana emulsi kolagen mengaruh kesan artritis, seterusnya menerangkan kesan-kesan inflamatori, mikroskopik, makroskopik dan radiologi yang berlaku dalam darah dan sendi pergelangan kaki yang mengalami artritis dengan atau tanpa pemberian kunyit. Pemberian kunyit membantu mengurangkan kesan-kesan inflamatori dalam darah dan kerosakan tulang sendi yang mengalami artritis.
